Vi rådgiver om pr, kommunikation og projektudvikling for mad-organisationer i kulturel og bæredygtig udvikling.

Læs mere om os

Skærmbillede 2019-03-14 kl. 17.41.52.png

Nyt

4. april — Sildebord og samtale på havnefronten i København

I mere end 70 år har Glyngøre leveret sild til de danske frokostborde, og siden 2012 er Glyngøres sild fanget, landet og behandlet i overensstemmelse med Marine Stewardship Councils miljøstandard for bæredygtigt fiskeri. Men hvad vil det egentlig sige? Det mødtes Glyngøre og MSC med en håndfuld bloggere for at tale om og blive klogere på i Cykelkokkens Spisebar på Bølgen i havnen i København fredag 29. marts.

Læs mere.

8. februar — Sundhed i medierne: Danske madkommunikatører mødes i jagten på saglighed til sundhedsforvirrede danskere

Madmyter og kreative markedsføringsstunts præger i stigende grad det moderne mediebillede, og det har gjort det svært for danskerne at bevare overblikket over, hvad der er sundt og etisk forsvarligt at putte i indkøbskurven. Onsdag mødtes virksomheder, forskere, journalister og influenter til Landbrug & Fødevarers møde Sundhed i medierne.

Læs mere.

20. marts — Indstil din kandidat til den nordiske madpris Embla

Den nordiske madpris, Embla, hylder det ypperligste i det nordiske køkken; råvarer, fødevarer, produktionsmetoder samt de professionelle, der står bag det hele. Prisen er etableret for at få delt viden og erfaringer.

Læs mere.

29. januar — Ny vidensportal for fagfolk om mad og måltider

Fonden Københavns Madhus har netop lanceret den nye vidensportal Madværk. Her kan madprofessionelle søge viden og inspiration til f.eks. bedre måltidsværtskab, højere kulinarisk kvalitet, og til hvordan man arbejder med maddannelse blandt børn og unge.

Læs mere.

DSC_1383-kopi.jpg
hegnsholt-3306-kopi.jpg